Breaded Shrimp Crevettes Panées
8 pieces with sweet chili sauce 8 pièces avec la sauce sweet chili
9.00€
8 pieces with sweet chili sauce 8 pièces avec la sauce sweet chili
Tarama with Sea Urchin Coral Tarama au Corail d’Oursin
12.00€
Richelieu Pâté en Croûte Pâté en Croûte « Richelieu »
12.00€
Gratin of Bone Marrow with Fleur de Sel Os à Mœlle Gratiné, fleur de sel
13.00€
Fish soup, with rouille and croutons Soupe de Poissons, sa rouille et ses croutons
14.00€
Burgundy snails in a fondue pot, 6 pieces Escargots de Bourgogne en Caquelon, 6 pièces
13.00€
Smoked Herring Salad, Apples in Oil Salade de Hareng Fumé, Pommes à l’huile
14.00€
Milanese chicken cutlet Escalope de volaille à la Milanaise
18.00€
Steak tartare Steak tartare
Seasoned by us Assaisonné par nos soins
19.00€
Seasoned by us Assaisonné par nos soins
"Leon's" burger Burger de « Léon »
180g minced steak, Cheddar cheese, caramelized onions, Béarnaise sauce, tomatoes, salad Steak haché 180 g, Cheddar, Oignons confits, sauce Béarnaise, Tomates, Salade
20.00€
180g minced steak, Cheddar cheese, caramelized onions, Béarnaise sauce, tomatoes, salad Steak haché 180 g, Cheddar, Oignons confits, sauce Béarnaise, Tomates, Salade
Beef flank steak with shallots Onglet de Bœuf à l’Echalote
24.00€
Grilled AAAAA Troyes Andouillette Andouillette de Troyes AAAAA Grillée
Friendly Association of Lovers of Authentic Andouillette Association Amicale des Amateurs d’Andouillette Authentique
20.00€
Friendly Association of Lovers of Authentic Andouillette Association Amicale des Amateurs d’Andouillette Authentique
Parsleyed Calf's Liver Foie de Veau persillé
20.00€
Ham hock and sauerkraut Jarret Choucroute
25.00€
Sea bass fillet with creamy risotto Filet de Bar et son Risotto crémeux
25.00€
Grilled Royal Sea Bream ≈ 500 g Dorade Royale Grillée ≈ 500 g
27.00€
Mixed Fried Food Fritto Misto
Fried squid, octopus, shrimp, cuttlefish Friture de Calamars, Poulpe, Crevettes, Seiches
23.00€
Fried squid, octopus, shrimp, cuttlefish Friture de Calamars, Poulpe, Crevettes, Seiches
Pan-fried prawns and scallop ravioli Poêlée de Gambas et ses Ravioles aux Saint-Jacques
29.00€
Pasta de Léon Pasta de Léon
Linguine, Mussels, Prawns, Squid, Tomatoes and Basil Linguine, Moules, Gambas, Calamars, Tomates et Basilic
24.00€
Linguine, Mussels, Prawns, Squid, Tomatoes and Basil Linguine, Moules, Gambas, Calamars, Tomates et Basilic
Vegetarian burger Burger végétarien
Vegetarian steak, cheddar cheese, caramelized onions, Béarnaise sauce, tomatoes, salad Steak Végétarien, Cheddar, Oignons confits, sauce Béarnaise, Tomates, Salade
17.00€
Vegetarian steak, cheddar cheese, caramelized onions, Béarnaise sauce, tomatoes, salad Steak Végétarien, Cheddar, Oignons confits, sauce Béarnaise, Tomates, Salade
Large Ravioli with Summer Truffle Cream Grosses Ravioles à la Crème de Truffe d’été
Summer Tuber Tuber Aestivum
22.00€
Summer Tuber Tuber Aestivum
Depending on arrivals Selon arrivage
The fine oysters of Charene-Maritime, HCM LES FINES HUITRES CHARENE MARITIME HCM
Maison André GIRAUD & Fils Maison André GIRAUD & Fils
Les 6
Les 9
Les 12
Maison André GIRAUD & Fils Maison André GIRAUD & Fils
N°3 N°3
This briny and balanced oyster has a subtle taste and incomparable finesse. Cette huître iodée et équilibrée a un goût subtil et une finesse incomparable.
12.90€
19.30€
25.60€
This briny and balanced oyster has a subtle taste and incomparable finesse. Cette huître iodée et équilibrée a un goût subtil et une finesse incomparable.
N°2 N°2
This briny and balanced oyster has a subtle taste and incomparable finesse. Cette huître iodée et équilibrée a un goût subtil et une finesse incomparable.
14.90€
22.30€
29.60€
This briny and balanced oyster has a subtle taste and incomparable finesse. Cette huître iodée et équilibrée a un goût subtil et une finesse incomparable.
LES BOUZIGUES LES BOUZIGUES
Raised in the Thau lagoon, the "Bouzigues", in its pearly and serrated shell, develops an iodized aroma underscored by delicate hazelnut notes. Élevée dans la lagune de Thau, la « Bouzigues », dans sa coquille nacrée et dentelée développe un parfum iodé souligné par des notes délicates de noisette.
Raised in the Thau lagoon, the "Bouzigues", in its pearly and serrated shell, develops an iodized aroma underscored by delicate hazelnut notes. Élevée dans la lagune de Thau, la « Bouzigues », dans sa coquille nacrée et dentelée développe un parfum iodé souligné par des notes délicates de noisette.
N°3 N°3
13.90€
20.90€
27.80€
CHARENTE MARITIME OYSTER SPECIALS HCM - Gillardeau LES SPECIALES HUITRES CHARENTE MARITIME HCM - Gillardeau
With its firm, crisp, and voluptuous flesh, this is the epitome of a plump oyster! It develops mineral and vegetal aromas with a touch of sweetness. A hint of hazelnut at the end makes it truly incomparable. D’une chair ferme, croquante et voluptueuse, le must de l’huître charnue ! Elle développe des arômes, minérale et végétale légèrement sucré. En fin de dégustation une note de noisette la rend incomparable.
With its firm, crisp, and voluptuous flesh, this is the epitome of a plump oyster! It develops mineral and vegetal aromas with a touch of sweetness. A hint of hazelnut at the end makes it truly incomparable. D’une chair ferme, croquante et voluptueuse, le must de l’huître charnue ! Elle développe des arômes, minérale et végétale légèrement sucré. En fin de dégustation une note de noisette la rend incomparable.
N°2 N°2
1pc 4.90€
6pcs 27.00€
Bulots env. 300g
9.50€
Almonds -the 6 Amandes -les 6
8.90€
Spanish mussels - 6 Moules d'Espagne - les 6
8.90€
Pink shrimps 30/50 - 6 Crevettes roses 30/50 - les 6
12.00€
Wild shrimps 10/20 - each Crevettes sauvages 10/20 - la pièce
5.50€
Cake approx. 500g - the piece Tourteau env. 500g - la pièce
19.00€
Half a crab, approximately 250g Demi Tourteau environ 250g
10.90€
Lobster from Cuba approx. 450g Langouste de Cuba env. 450g
49.00€
Oscietra Prestige - Kaviari Osciètre Prestige - Kaviari
“Acipenser gueldenstaedtii” Its large, regular grains are golden amber in color. Subtle marine flavors. Beautifully long, extremely fine hazelnut finish. « Acipenser gueldenstaedtii » Ses grains réguliers de belle taille sont de couleur ambre doré. Saveurs marines subtiles. Belle longueur de noisette d’une extrême finesse.
20g 49.00€
“Acipenser gueldenstaedtii” Its large, regular grains are golden amber in color. Subtle marine flavors. Beautifully long, extremely fine hazelnut finish. « Acipenser gueldenstaedtii » Ses grains réguliers de belle taille sont de couleur ambre doré. Saveurs marines subtiles. Belle longueur de noisette d’une extrême finesse.
Discovery plate - 1 Pers L'assiette découverte - 1 Pers
3 Fine Oysters No. 3, 2 Special Gillardeau Oysters No. 2, 3 Bouzigues Oysters No. 3 3 Huîtres fine N° 3, 2 huîtres spéciale GILLARDEAU N°2, 3 Huîtres Bouzigues N° 3
22.00€
3 Fine Oysters No. 3, 2 Special Gillardeau Oysters No. 2, 3 Bouzigues Oysters No. 3 3 Huîtres fine N° 3, 2 huîtres spéciale GILLARDEAU N°2, 3 Huîtres Bouzigues N° 3
The Panaché - 1 Pers Le Panaché - 1 Pers
6 Fine Oysters No. 3, 6 Pink Prawns, 4 Almonds, ≈ 200 g of Whelks 6 Huîtres Fines N° 3, 6 Crevettes Roses, 4 Amandes, ≈ 200 g de Bulots
29.00€
6 Fine Oysters No. 3, 6 Pink Prawns, 4 Almonds, ≈ 200 g of Whelks 6 Huîtres Fines N° 3, 6 Crevettes Roses, 4 Amandes, ≈ 200 g de Bulots
Le Gambetta - 2/3 Pers Le Gambetta - 2/3 Pers
18 Fine No. 3 scallops, 10 pink prawns, 2 wild prawns, 6 almonds, 300g of whelks, tarama with sea urchin coral 18 Fines N°3, 10 crevettes roses, 2 crevettes sauvages, 6 Amandes, =300 g de Bulots, Tarama au Corail d’Oursin
75.00€
18 Fine No. 3 scallops, 10 pink prawns, 2 wild prawns, 6 almonds, 300g of whelks, tarama with sea urchin coral 18 Fines N°3, 10 crevettes roses, 2 crevettes sauvages, 6 Amandes, =300 g de Bulots, Tarama au Corail d’Oursin
The Crustacean - 2/3 Pers Le Crustacé - 2/3 Pers
1 Crab, 2 Wild Prawns, 6 Pink Prawns, 1 Lobster, Tarama with Sea Urchin Coral 1 Tourteau, 2 Crevettes Sauvages, 6 Crevettes Roses, 1 Langouste, Tarama au corail d’Oursin
89.00€
1 Crab, 2 Wild Prawns, 6 Pink Prawns, 1 Lobster, Tarama with Sea Urchin Coral 1 Tourteau, 2 Crevettes Sauvages, 6 Crevettes Roses, 1 Langouste, Tarama au corail d’Oursin
The Royal "Lobster" OR "Caviar" - 3/5 Persons Le Royal "Langouste" OU " Caviar" - 3/5 Pers
24 Fine Oysters No. 3, 1 Crab, 8 Pink Prawns, 4 Wild Prawns, 6 Clams, ≈ 300 g of Whelks, Tarama with Sea Urchin Coral, 1 Lobster or 20 g Prestige Oscietra Caviar 24 Huîtres Fines N° 3, 1 Tourteau, 8 Crevettes Roses, 4 Crevettes Sauvages, 6 Amandes, ≈ 300 g de Bulots, Tarama au corail d’Oursin 1 Langouste ou Caviar Osciètre Prestige 20 g
149.00€
24 Fine Oysters No. 3, 1 Crab, 8 Pink Prawns, 4 Wild Prawns, 6 Clams, ≈ 300 g of Whelks, Tarama with Sea Urchin Coral, 1 Lobster or 20 g Prestige Oscietra Caviar 24 Huîtres Fines N° 3, 1 Tourteau, 8 Crevettes Roses, 4 Crevettes Sauvages, 6 Amandes, ≈ 300 g de Bulots, Tarama au corail d’Oursin 1 Langouste ou Caviar Osciètre Prestige 20 g
The Groumand Café Le Café Groumand
Tropézienne, Fruit Financier, Chocolate Ganache Shortbread and Iced Mochi Tropézienne, Financier aux Fruits, Sablé Ganache Chocolat et Mochi Glacé
9.50€
Tropézienne, Fruit Financier, Chocolate Ganache Shortbread and Iced Mochi Tropézienne, Financier aux Fruits, Sablé Ganache Chocolat et Mochi Glacé
Dessert of the day Le Dessert du jour
9.00€
Rum Baba "Cork" Baba « Bouchon » au Rhum
9.00€
Traditional Tarte Tatin Traditionnelle Tarte Tatin
9.00€
Chocolate profiteroles Profiteroles au chocolat
9.00€
Mont Blanc Cup Coupe Mont-Blanc
Vanilla Ice Cream, Chestnut Cream, Whipped Cream Glace Vanille, Crème de Marron, Crème Fouettée
9.00€
Vanilla Ice Cream, Chestnut Cream, Whipped Cream Glace Vanille, Crème de Marron, Crème Fouettée
The Gambetta Cup La Coupe Gambetta
Cherry Sorbet, Amarena Sorbet Griotte, Amarena
9.00€
Cherry Sorbet, Amarena Sorbet Griotte, Amarena
Liège coffee or chocolate Café ou chocolat liégeois
9.00€
Colonel tradition
Lemon sorbet, vodka Sorbet citron, vodka
9.00€
Lemon sorbet, vodka Sorbet citron, vodka
Espresso Martini Expresso Martini
Vodka, Kahlua Coffee Liqueur & Espresso Vodka, Liqueur de Café Kahlua & Café Expresso
9.00€
Vodka, Kahlua Coffee Liqueur & Espresso Vodka, Liqueur de Café Kahlua & Café Expresso
Irish Coffee Irish Coffee
Whisky, Cane Sugar, Coffee & Whipped Cream Whisky, Sucre de canne, Café & Crème fouettée
9.50€
Whisky, Cane Sugar, Coffee & Whipped Cream Whisky, Sucre de canne, Café & Crème fouettée
Extra charge Supplément
Whipped cream Crème fouettée
1.00€
Whipped cream Crème fouettée
Mochi Glacé Mochi Glacé
Yuzu Lemon, Organic Matcha Green Tea, Mango Passion Fruit, Lychee Citron Yuzu, Thé Vert Matcha BIO, Mangue Passion , Litchi
1pc 3.20€
2pcs 6.00€
3pcs 8.50€
Yuzu Lemon, Organic Matcha Green Tea, Mango Passion Fruit, Lychee Citron Yuzu, Thé Vert Matcha BIO, Mangue Passion , Litchi
Ice Creams & Sorbets Glaces & Sorbets
Vanilla, Chocolate, Coffee, Rum Raisin, Pistachio, Salted Caramel - Lemon, Strawberry, Coconut, Sour Cherry, Pineapple Vanille, Chocolat, Café, Rhum-Raisin, Pistache Caramel Beurre Salé - Citron, Fraise, Noix de Coco, Griotte, Ananas
3.20€
6.00€
8.50€
Vanilla, Chocolate, Coffee, Rum Raisin, Pistachio, Salted Caramel - Lemon, Strawberry, Coconut, Sour Cherry, Pineapple Vanille, Chocolat, Café, Rhum-Raisin, Pistache Caramel Beurre Salé - Citron, Fraise, Noix de Coco, Griotte, Ananas
Perrier, Vichy St-Yorre, sparkling water - 33cl Perrier, Vichy St-Yorre, eau gazeuse - 33cl
3.90€
Vittel, natural water Vittel, eau naturelle
25cl 3.80€
50cl 4.80€
100cl 6.90€
San Pellegrino sparkling water San Pellegrino, eau gazeuse
4.80€
6.90€
Coca Cola, Coca Zero, Coca Cherry - 33cl Coca Cola, Coca Zero, Coca Cherry - 33cl
4.20€
Fuze Tea Peach, Fanta Orange, Schweppes Tonic or Citrus - 25cl Fuzetea Pêche, Fanta Orange, Schweppes Tonic ou Agrumes - 25cl
4.20€
Jus - 20cl Jus - 20cl
Orange, Ace, Apricot, Grapefruit, Tomato, Pineapple, Apple Orange, ACE, Abricot, Pamplemousse, Tomate, Ananas, Pomme
3.90€
Orange, Ace, Apricot, Grapefruit, Tomato, Pineapple, Apple Orange, ACE, Abricot, Pamplemousse, Tomate, Ananas, Pomme
Magic and Tonic Magic and Tonic
Gin infused by us, tonic and a touch of magic Gin infusé par nos soins, Tonic et un brin de magie
9.00€
Gin infused by us, tonic and a touch of magic Gin infusé par nos soins, Tonic et un brin de magie
Mai Tai Mai Taï
Dark rum, white rum, Cointreau, lemon juice, cane sugar, orgeat syrup Rhum brun, Rhum blanc, Cointreau, jus de citron, sucre de canne, sirop d’orgeat
9.00€
Dark rum, white rum, Cointreau, lemon juice, cane sugar, orgeat syrup Rhum brun, Rhum blanc, Cointreau, jus de citron, sucre de canne, sirop d’orgeat
Daisy flower Margarita
Tequila, Cointreau, lemon juice Tequila, Cointreau, jus de citron
9.00€
Tequila, Cointreau, lemon juice Tequila, Cointreau, jus de citron
One Eyed Jacked
White rum, pineapple juice, lemon juice, cane sugar, coconut syrup Rhum blanc, jus d’ananas, jus de citron, sucre de canne, sirop de coco
9.00€
White rum, pineapple juice, lemon juice, cane sugar, coconut syrup Rhum blanc, jus d’ananas, jus de citron, sucre de canne, sirop de coco
Virgin One Eyed Jack Virgin One Eyed Jack
Pineapple juice, coconut syrup, lemon juice Jus d’ananas, sirop de coco, jus de citron
7.50€
Pineapple juice, coconut syrup, lemon juice Jus d’ananas, sirop de coco, jus de citron
Virgin Spritz Virgin Spritz
7.50€
Pressure Pression
25cl
50cl
Stella Artois Stella Artois
4.20€
8.40€
Leffe Leffe
4.90€
9.80€
Fada Blanche Fada Blanche
4.90€
9.80€
Bottle Bouteille
33cl
County Beer Bière du Comté
5.00€
Pelforth Brune Pelforth Brune
5.50€
Heineken 0% Heineken 0%
4.90€
Bay of Angels Le Baie des Anges
Elderflower liqueur, orange blossom water, Spumante Bleu, Perrier Liqueur de Sureau, eau de fleur d’oranger, Spumante Bleu, Perrier
8.50€
Elderflower liqueur, orange blossom water, Spumante Bleu, Perrier Liqueur de Sureau, eau de fleur d’oranger, Spumante Bleu, Perrier
L’Original L’Original
Aperol, Italian Spumante, Perrier Apérol, Spumante Italien, Perrier
8.50€
Aperol, Italian Spumante, Perrier Apérol, Spumante Italien, Perrier
Lenglen with Violet Le Lenglen à la Violette
Violet syrup, Italian Spumante, lemonade Sirop de violette, Spumante Italien, limonade
8.50€
Violet syrup, Italian Spumante, lemonade Sirop de violette, Spumante Italien, limonade
Limoncello Limoncello
Limoncello, lemon juice, sparkling wine, Perrier Limoncello, jus citron, Spumante, Perrier
8.50€
Limoncello, lemon juice, sparkling wine, Perrier Limoncello, jus citron, Spumante, Perrier
Ricard, 51, Cristal, Casanis Ricard, 51, Cristal, Casanis
3.80€
Suze, Martini Red or White 5cl Suze, Martini Rouge ou Blanc 5cl
4.70€
11cl Kir 11cl
4.30€
Kir Royal, 11cia Kir Royal, 11cl
9.80€
Americano Maison 10cl Americano Maison 10cl
8.50€
Porto Rouge 8cl Porto Rouge 8cl
5.50€
Bacardi Bacardi
7.50€
Bumbu Rum (Barbados) Rhum Bumbu (Barbades)
9.00€
Diplomàtico Rum, a Niçois spirit known for its "Devil Killing" Rhum Diplomàtico, Spiritueux Niçois « Tue Diable »
11.00€
Vodka Le Philtre Vodka Le Philtre
11.00€
Limoncello, Apple, Get 27, Calvados, Cognac Limoncello, Manzana, Get 27, Calvados, Cognac
7.50€
Armagnac, William pear, Mirabelle plum, Grappa, Bailey's Armagnac, Poire William, Mirabelle, Grappa, Bailey’s
7.50€
Fine Cognac Hennessy Fine Cognac Hennessy
11.00€
JB, Jameson (Ireland), Four Roses (Bourbon) JB, Jameson (Irlande), Four Roses (Bourbon)
7.50€
Jack Daniel’s Jack Daniel’s
8.50€
Chivas (12 ans), Cardhu (Single Malt) Chivas (12 ans), Cardhu (Single Malt)
11.00€
WHITES BLANCS
25cl
50cl
GP Chardonnay, Domaine de Brescou GP Chardonnay, Domaine de Brescou
10.50€
19.50€
AOC Sauvignon de Touraine, “La Fine S” AOC Sauvignon de Touraine, « La Fine S »
9.00€
16.00€
VDP Méditerranée VDP Méditerranée
5.90€
9.50€
DEW LIGHTS ROSÉES
AOP Côte de Provence, Prunelle AOP Côte de Provence, Prunelle
10.50€
19.50€
VDP Méditerranée VDP Méditerranée
5.90€
9.50€
RED ROUGES
AOC Côte-du-Rhône, Maison Thomas-Bassot AOC Côte-du-Rhône, Maison Thomas-Bassot
7.50€
14.00€
VDP Méditerranée VDP Méditerranée
5.90€
9.50€
LOIRE LOIRE
15cl
37.5cl
75cl
AOC Muscadet, Domaine Bruno Cormerais Prestige AOC Muscadet, Domaine Bruno Cormerais Prestige
6.00€
25.00€
AOC Sauvignon de Touraine, “La Fine S” AOC Sauvignon de Touraine, « La Fine S »
5.50€
23.00€
AOP Pouilly Fumé, Domaine de Maltaverne AOP Pouilly Fumé, Domaine de Maltaverne
42.00€
Sancerre AOC, Dauny Vineyard AOC Sancerre, Vignoble Dauny
8.50€
21.00€
39.00€
BURGUNDY BOURGOGNE
AOP Chablis, Domaine Bersan AOP Chablis, Domaine Bersan
10.50€
26.00€
49.00€
LANGUEDOC LANGUEDOC
IGP Chardonnay, Domaine de Brescou IGP Chardonnay, Domaine de Brescou
6.50€
28.50€
ALSACE ALSACE
AOP Riesling Burghart-Spettel AOP Riesling Burghart-Spettel
6.50€
27.00€
VERDON HILLS COTEAUX DU VERDON
IGP Château Thuerry « L’Exception » IGP Château Thuerry « L’Exception »
38.00€
SWEET WINE VIN LIQUOREUX
AOP Coteaux de l'Aubance, Domaine de Bablut AOP Coteaux de l’Aubance, Domaine de Bablut
10.50€
49.00€
CÔTES-DE-PROVENCE CÔTES-DE-PROVENCE
15cl
37.5cl
75cl
AOP Tasquier AOP Tasquier
17.50€
26.50€
BEAUJOLAIS BEAUJOLAIS
AOC Morgon, Domaine de la Bêche AOC Morgon, Domaine de la Bêche
7.00€
29.50€
BORDEAUX BORDEAUX
AOC Côte de Bourg “Clos du Notaire” AOC Côte de Bourg « Clos du Notaire »
6.50€
27.50€
AOP St-Émilion Grand Cru “Château de Béchaud” AOP St-Émilion Grand Cru « Château de Béchaud »
10.50€
49.00€
CÔTES-DU-RHÔNE CÔTES-DU-RHÔNE
AOC La Sarcellière, Maison Thomas-Bassot AOC La Sarcellière, Maison Thomas-Bassot
5.00€
21.00€
VERDON HILLS COTEAUX DU VERDON
IGP Château Thuerry « L’Exception » IGP Château Thuerry « L’Exception »
38.00€
CÔTES-DE-PROVENCE CÔTES-DE-PROVENCE
15cl
75cl
AOP Prunelle AOP Prunelle
6.50€
28.00€
AOP Château Thuerry, « 21 » AOP Château Thuerry, « 21 »
29.00€
VERDON HILLS COTEAUX DU VERDON
IGP Château Thuerry « L’Exception » IGP Château Thuerry « L’Exception »
8.50€
38.00€
Loriot-Pagel, Brut Loriot-Pagel, Brut
11cl 9.50€
75cl 59.00€
Laurent Perrier, Brut Laurent Perrier, Brut
89.00€
Espresso Café Expresso
2.40€
Decaffeinated Hazelnut Coffee Décaféiné, Café Noisette
2.40€
Double Coffee Café Double
4.40€
Grand Crème, Grand Chocolat Grand Crème, Grand Chocolat
3.90€
Cappuccino
3.90€
Thé nature, Infusion
3.20€