Le Gambetta Nice

Tarama au corail d’Oursin KAVIARI FRANCE

Tarama au corail d’Oursin KAVIARI FRANCE

Saumon Fumé, sauce Gravlaks KAVIARI FRANCE

Saumon Fumé, sauce Gravlaks KAVIARI FRANCE

Terrine de campagne aux Figues Produit de la Maison Nathalie

Terrine de campagne aux Figues Produit de la Maison Nathalie

Soupe de poisson, sa rouille et ses croutons

Soupe de poisson, sa rouille et ses croutons

Crevettes panées 8 pièces avec la sauce sweet chili

Crevettes panées 8 pièces avec la sauce sweet chili

Oeufs "Cocotte" aux Cèpes

Oeufs "Cocotte" aux Cèpes

Escalope de volaille à la Milanaise

Escalope de volaille à la Milanaise

Steak tartare « Charolais »

Steak tartare « Charolais »

Burger « Charolais » Steak haché charolais 180 gr, cheddar, oignons confits, sauce béarnaise, tomates, salade

Burger « Charolais » Steak haché charolais 180 gr, cheddar, oignons confits, sauce béarnaise, tomates, salade

T-Bone de veau, sauce aux Cèpes, Pommes Grenaille

T-Bone de veau, sauce aux Cèpes, Pommes Grenaille

Travers de Porc des Montagnes de l'Aveyron caramélisé au miel

Travers de Porc des Montagnes de l'Aveyron caramélisé au miel

Fritto Misto Friture de calamars, poulpe, crevettes, seiches

Fritto Misto Friture de calamars, poulpe, crevettes, seiches

Pavé de saumon grillé

Pavé de saumon grillé

Poulpe à la niçoise

Poulpe à la niçoise

Pasta de Léon Linguine, Moules, gambas, calamars, tomates et basilic

Pasta de Léon Linguine, Moules, gambas, calamars, tomates et basilic

Dorade Royale Grillée environ 500g

Dorade Royale Grillée environ 500g

Moules farcies maison - 6 pcs

Moules farcies maison - 6 pcs

Os à Moelle Gratiné, Fleur de Sel

Os à Moelle Gratiné, Fleur de Sel

Soupe Gratinée à l'Oignon

Soupe Gratinée à l'Oignon

Foie de Veau Persillé

Foie de Veau Persillé

Andouillette de Troyes AAAAA grillée (Association amicale des amateurs d'andouillette authentique)

Andouillette de Troyes AAAAA grillée (Association amicale des amateurs d'andouillette authentique)

Onglet de Boeuf à l'Echalote environ 250g

Onglet de Boeuf à l'Echalote environ 250g

Fine N°3 Maison GIRAUD Cette huître iodée et équilibrée à un goût subtil et une finesse incomparable

Fine N°3 Maison GIRAUD Cette huître iodée et équilibrée à un goût subtil et une finesse incomparable

Fine N°2 Maison GIRAUD Cette huître iodée et équilibrée à un goût subtil et une finesse incomparable

Fine N°2 Maison GIRAUD Cette huître iodée et équilibrée à un goût subtil et une finesse incomparable

Perles de l'Impératrice N°3 Originaire du Cap-Ferret, la « Perle de l’Impératrice » se caractérise par une présence généreuse de son parfum iodé et sa chair croquante

Perles de l'Impératrice N°3 Originaire du Cap-Ferret, la « Perle de l’Impératrice » se caractérise par une présence généreuse de son parfum iodé et sa chair croquante

Spéciales N°3 de l'Impératrice Originaire du Cap-Ferret, c’est une huître de grande tenue, équilibrée et savoureuse.

Spéciales N°3 de l'Impératrice Originaire du Cap-Ferret, c’est une huître de grande tenue, équilibrée et savoureuse.

Huitre de Bouzigues N°3 Élevée dans la lagune de Thau, sa coquille est marbrée, très dentelée et sa fraîcheur iodée rehaussée d’une pointe de noisette.

Huitre de Bouzigues N°3 Élevée dans la lagune de Thau, sa coquille est marbrée, très dentelée et sa fraîcheur iodée rehaussée d’une pointe de noisette.

Huîtres Spéciales N°2 Maison GILLARDEAU les 6 pièces D’une chair ferme, croquante et voluptueuse, le must de l’huître charnue ! Elle développe des arômes, minérale et végétale légèrement sucré. En fin de dégustation une note de noisette la rend incomparable

Huîtres Spéciales N°2 Maison GILLARDEAU les 6 pièces D’une chair ferme, croquante et voluptueuse, le must de l’huître charnue ! Elle développe des arômes, minérale et végétale légèrement sucré. En fin de dégustation une note de noisette la rend incomparable

L'assiette découverte - 1 Pers 3 Huîtres fine N° 3, 3 huîtres spéciale de l'Impératrice N°3, 3 Huîtres Bouzigues N° 3

L'assiette découverte - 1 Pers 3 Huîtres fine N° 3, 3 huîtres spéciale de l'Impératrice N°3, 3 Huîtres Bouzigues N° 3

Le Panaché - 1 Pers 6 Huitres Fines n°3, 4 crevettes roses, 4 Moules d'Espagne, 4 Amandes, = 200g de Bulots.

Le Panaché - 1 Pers 6 Huitres Fines n°3, 4 crevettes roses, 4 Moules d'Espagne, 4 Amandes, = 200g de Bulots.

Le Gambetta - 2/3 Pers 18 Fines N°3, 8 crevettes roses, 2 crevettes sauvages, 6 Moules d'Espagne, 6 Amandes, =300 g de Bulots, Tarama au Corail d’Oursin

Le Gambetta - 2/3 Pers 18 Fines N°3, 8 crevettes roses, 2 crevettes sauvages, 6 Moules d'Espagne, 6 Amandes, =300 g de Bulots, Tarama au Corail d’Oursin

Le Crustacé - 2/3 Pers 1 Tourteau, 2 crevettes sauvages, 6 crevettes roses, 1 langouste, Tarama au Corail d’Oursin

Le Crustacé - 2/3 Pers 1 Tourteau, 2 crevettes sauvages, 6 crevettes roses, 1 langouste, Tarama au Corail d’Oursin

Le Royal "Langouste" - 3/5 Pers 24 Huîtres fines N°3, 1 langouste, 1 tourteau, 8 Crevettes Roses, 4 crevettes sauvages, 12 moules d’Espagne, 6 Amandes =300 g de Bulots, Tarama au corail d’Oursin

Le Royal "Langouste" - 3/5 Pers 24 Huîtres fines N°3, 1 langouste, 1 tourteau, 8 Crevettes Roses, 4 crevettes sauvages, 12 moules d’Espagne, 6 Amandes =300 g de Bulots, Tarama au corail d’Oursin

Le Royal "Caviar" - 3/5 Pers 24 Huîtres Fines N° 3, Caviar Osciètre Prestige "Maison KAVIARI" 20 g , 1 tourteau, 8 crevettes roses, 4 crevettes sauvages, 12 moules d’Espagne, 6 Amandes =300 g de Bulots, Tarama au Corail d’Oursin

Le Royal "Caviar" - 3/5 Pers 24 Huîtres Fines N° 3, Caviar Osciètre Prestige "Maison KAVIARI" 20 g , 1 tourteau, 8 crevettes roses, 4 crevettes sauvages, 12 moules d’Espagne, 6 Amandes =300 g de Bulots, Tarama au Corail d’Oursin

Crevettes roses 30/50 - les 6

Crevettes roses 30/50 - les 6

Crevettes sauvages 10/20 - la pièce

Crevettes sauvages 10/20 - la pièce

Tourteau env. 500g - la pièce

Tourteau env. 500g - la pièce

Langouste de Cuba env. 450g

Langouste de Cuba env. 450g

Bulots env. 300g

Bulots env. 300g

Moules d'Espagne - les 6

Moules d'Espagne - les 6

Amandes -les 6

Amandes -les 6

Caviar Osciêtre Prestige Maison KAVIARI

Caviar Osciêtre Prestige Maison KAVIARI

Acipenser gueldenstaedtii 20Gr Ses grains sont de belle taille, réguliers, de couleur ambre à doré. Saveurs subtiles et iodées. Belle longueur de noisette d’une extrême finesse.

Acipenser gueldenstaedtii 20Gr Ses grains sont de belle taille, réguliers, de couleur ambre à doré. Saveurs subtiles et iodées. Belle longueur de noisette d’une extrême finesse.

Burger végétarien Steak d’emmental et de blé aux graines millet, cheddar, oignons confits, sauce béarnaise, tomates, salade

Burger végétarien Steak d’emmental et de blé aux graines millet, cheddar, oignons confits, sauce béarnaise, tomates, salade

Grosses ravioles à la crème de Truffe d'été Tuber Aestivum

Grosses ravioles à la crème de Truffe d'été Tuber Aestivum

Feuilleté de Chèvre chaud aux noix

Feuilleté de Chèvre chaud aux noix

Le Café Groumand Café, Fondant au chocolat, Pastel de nata,Financier aux Pommes, Mochi glacé

Le Café Groumand Café, Fondant au chocolat, Pastel de nata,Financier aux Pommes, Mochi glacé

La Brioche "Façon" Pain Perdu

La Brioche "Façon" Pain Perdu

La Crème Brûlée de Pasquale

La Crème Brûlée de Pasquale

Profiteroles au chocolat

Profiteroles au chocolat

Saint Marcellin Nature ou mariné à l'huile de Truffe "Tuber Aestivum"

Saint Marcellin Nature ou mariné à l'huile de Truffe "Tuber Aestivum"

Mochi glacé Pate de riz délicieusement sucré, glace 100% artisanale
Parfums Mochi :
Chocolat et noisettes, Citron Yuzu, Miel Amandes, thé vert Matcha bio, mangue passion vegan, litchi vegan